Receita: Bolinha de Queijo

Na festa da minha amiga (que eu mostrei o look no último post), o irmão dela tinha feito uma bolinha de queijo maravilhosa e me ensinou. Hoje vim dividir a receita com vocês!

Ingredientes

- 200 gramas de queijo mussarela
- 25g de queijo gorgonzola
- 75g de parmesão
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maisena
- Farinha de Trigo ou de Rosca para Empanar
- Óleo para Fritar

Como Fazer

- Bata no processador ou rale os queijos.
- Misture tudo com o ovo e a maisena, até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas e passe na farinha de rosca ou de trigo. (No dia eu só tinha farinha de trigo, então foi essa mesmo)
- Frite as bolinhas em óleo bem quente. Caso o óleo não esteja bem quente, a bolinha vai desmanchar. (Isso aconteceu comigo XD )
- Agora é só comer!

Rendimento: aproximadamente 25-30 bolinhas de queijo

ps: O irmão da minha amiga ensinou uma receita com maiores quantidades de ingredientes, pois era para uma festa. Eu fiz a metade da receita, pois era só pra mim e pro meu namorado. Além disso acrescentei o gorgonzola para dar uma sabor a mais.

ps2: Cuidado com o óleo quente, certifique-se de ter um adulto quando for fritar as bolinhas.