04 maio 2015

Receitas: Alho Assado

Eu comi alho assado pela primeira vez em Orlando: eu pedi crosta de alho na minha carne e o garçom entendeu alho assado (quase a mesma coisa vai rs). Acabou que gostei muito e resolvi fazer na minha casa também, confira abaixo como faço:

1. Primeiro eu descasco aproximadamente uma cabeça de alho (muitas receitas utilizam uma cabeça inteira de alho sem retirar a casca, mas eu prefiro dessa forma);
2. Em um papel alumínio, coloco os alhos descascados e acrescento azeite, orégano, alecrim (dá um super gosto bom), sal e pimenta (eu utilizo a branca). Depois fecho o papel alumínio, fazendo uma espécie de trouxinha com a parte brilhosa para dentro;
3. Coloco no forno na maior temperatura que tiver (no meu forno é 280 C°) e deixo por aproximadamente 12 minutos.

Receita de alho assado com temperos.

Super fácil né? O alho perde aquele sabor super forte e ardido, ficando suave e com uma textura cremosa, ideal para passar na torradinha ou como acompanhamento. Eu, particularmente, adoro fazer esta receita para comer com carne vermelha.

Já tinham feito em casa? Me contem nos comentários. Beijos :*

18 comentários:

  1. Super fácil e diferente! Vou fazer para experimentar <3
    Nunca comi nada parecido haha
    Beijo

    Dicas para Todas

    ResponderExcluir
  2. Nossa, bem diferente, diferente mesmo. Mas eu não tenho coragem de comer kkkk
    Mil kisses, Nay♥

    http://sonhosejovens.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. Nossa, que diferente. Nunca imaginei comer alho assim, como acompanhamento. Vou experimentar haha

    quasereis.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  4. QUE DELÍCIA ♥
    Eu sou a louca do alho. Em todas as receitas que eu faço, coloco muito. Dá um gosto super bom. E o cheirinho quando refoga? Ai, dos Deuses.
    Deve ficar muito gostoso com alecrim mesmo.
    http://omurodemerlin.blogspot.com.br/ ♥

    ResponderExcluir
  5. Não gosto de comer alho, mas aho o cheiro é delicioso, vai entender, né?

    SORTEIO: www.rockcomluxo.com
    www.youtube.com/natypottersena

    ResponderExcluir
  6. Adorei a receita! Também amo colocar alho nas receitas que faço, a comida sem ele não é a mesma.
    Bjs!

    brunajennyfer.com

    ResponderExcluir
  7. Ai eu odeio alho e coisas com alho :(, mas minha mãe ama! Haha Vou falar pra ela tentar fazer porque parece super fácil mesmo. :D Beijos

    www.fernandamrgd.com

    ResponderExcluir
  8. Já eu nao gosto de alho -_- ahahah ainda bem que gosta.
    xx, Edna
    http://neverforgottenmercury.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  9. Nossa, eu AMOOOOO ALHO ASSADO! Quando tem aquelas travessas de bacalhau eu restaurante, adoro caçar os alhos hahahahah não sabia que era assim que se fazia, que delicia!!

    Beijos, Ná www.hamburguesinha.com.br

    ResponderExcluir
  10. Vou fazer aqui !!!! gostei da receita
    bjs
    www.grazielamendes.com

    ResponderExcluir
  11. Olá, parabéns pelo blog, vim conhecer e achei um máximo, espero voltar sempre pois é de grande conteúdo, estou seguindo e convido se puder retribuir seguindo o meu, falo sobre cultura, livros, filmes etc. Sou escritor com livro lançado pela editora chiado, o blog chama-se entre linhas, o link é http://www.thieresduarte.blogspot.com.br vai ser um prazer ser retribuido, siga lá! Abraços.

    ResponderExcluir
  12. Nunca tinha pensado nisto!Vou experimentar de certeza!Eu adoro pão com alho, mesmo caseiro :)

    Isa,
    http://isamirtilo.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  13. Gente nunca comi é bom mesmo? vou tentar fazer viu? rs bjks
    www.pequenamabi.com

    ResponderExcluir
  14. Que legal ♥
    Te nomeie pra responder a Tag: Complete a Frase!
    Esperando seu post!
    Beijos
    http://daniellaalessandra.blogspot.com.br/2015/05/tag-complete-frase.html

    ResponderExcluir
  15. Nunca comi alho assado! Deve ser bom haha.

    Beijos - http://jennifer--lopes.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  16. Hahaha ainda bem que vc gostou... pensou vc la e ele mandar algo super diferente. .. morro de medo disso.rsrs mto legal a ideia
    .. nao como alho pq nao me sinto bem mas vou fazer pro meu marido... otima dica... megabeijos
    www.eleganciando.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  17. Cláu, eu também adoro alho assado, fica uma delicia com carne, frango huuuum, como sempre hehe

    Beijokas da Carol e da Camila :*
    www.vamospapear.com

    ResponderExcluir