Ingredientes
5 tomates médios1/2 cebola
1 colher de sobremesa rasa de açúcar (para quebrar a acidez)
Sal à gosto
Temperos à gosto
Alho à gosto
Azeite à gosto
Como Fazer
Corte os tomates, retirando aquela parte dura (aonde ficaria o cabinho) e coloque no liquidificador, junto com a cebola picada e o açúcar. Bata os ingredientes até formar um caldo. Caso você adicione água, o molho ficará mais ralinho.Doure o alho com o azeite ou outro óleo de sua preferência em uma panela (eu gosto de bastante alho, então coloco uma colher rasa de sopa de alho amassado). Após o alho estiver dourado, acrescente o conteúdo do liquidificador e mexa bem. Eu gosto de adicionar o sal e os temperos neste momento, pois vou provando até estar bom.
Normalmente coloco uns 3/4 de colher de sopa de sal, uma pitada de alecrim, orégano, manjericão e pimenta calabresa. Deixe o seu molho ferver e está pronto. Fica uma delícia! O molho depois de pronto fica com uma cor meio salmão, para deixá-lo mais vermelhinho, pode-se acrescentar um pouco (1 colher de sopa) de catchup ou molho de tomate pronto.
Gostaram? Me contem nos comentários se já conheciam essa receita. Mil Beijos :*
Nunca fiz...sempre compro pronto!
ResponderExcluirGostei da receita. fácil.
Bjim...
blog Usei Hoje
Adorei a receita.
ResponderExcluirMinha mãe sempre faz aqui em casa e é mil vezes mais gostoso do que os molhos prontos.
beijo
http://pequeninita.blogspot.com/
Amei essa receita , irei fazer hoje mesmo para o jantar !
ResponderExcluirBeijos
Não se esqueça de participar do concurso cultural que está rolando lá no blog !
http://garotaantenadas2.blogspot.com.br/2015/06/concurso-cultural.html
Gostei da receita, parece ser ótimo ♥
ResponderExcluirBeijoss
www.conversandocomalua.com
Costumo fazer às vezes, com algumas diferenças. Fica muito bom!
ResponderExcluirIsa,
http://isamirtilo.blogspot.pt/
É bem simples de fazer e fica uma delicia né.. Vovó sempre fazia ♥
ResponderExcluirQuase Reis | Facebook
eu sempre compro pronto, mais sua receita é facil acho que vou tentar qndo fizer macarrão. rs
ResponderExcluirbjs
Blog Tamires Sobral
Sempre faço e amo <3
ResponderExcluirBeijo
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